Receita saudáveis

omelete com espinafre

Ingredientes:

2 ovos

1/2 xícara de espinafre picado

1 colher de sopa de queijo ralado (opcional)

1 colher de sopa de leite (opcional, para deixar mais fofinho)

Sal e pimenta a gosto

1 colher de chá de azeite ou manteiga

Modo de preparo:

1. Em um bowl, bata os ovos com o leite, sal e pimenta.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente com o azeite ou manteiga.

3. Adicione o espinafre picado e refogue por 1 minuto até murchar.

4. Despeje os ovos batidos sobre o espinafre e espalhe uniformemente.

5. Cozinhe em fogo baixo até a base firmar, cerca de 3 minutos.

6. Se desejar, adicione queijo ralado por cima.

7. Dobre a omelete ao meio e deixe cozinhar por mais 1 minuto.

8. Sirva quente!

Fica ótima com uma fatia de pão integral ou uma salada leve. Bom apetite!

Omelete de aveia e queijo

É nutritivo fasio de fazer. E fica uma delícia 😋

omelete de aveia e queijo

Ingredientes:

2 ovos

2 colheres de sopa de aveia em flocos

1 colher de sopa de queijo branco ralado (ou outro queijo saudável)

1 colher de sopa de leite (opcional, para deixar mais fofinho)

Sal e pimenta a gosto

1 colher de chá de azeite ou manteiga

Modo de preparo:

1. Em um bowl, bata os ovos com a aveia, leite, sal e pimenta.

2. Aqueça uma frigideira com azeite ou manteiga.

3. Despeje a mistura e cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos.

4. Adicione o queijo por cima e dobre a omelete ao meio.

5. Cozinhe por mais 1 minuto até o queijo derreter.

6. Sirva quente e aproveite!

Essa receita é rica em proteínas e fibras, ótima para um café da manhã

ou jantar leve. Quer mais sugestões?

Carne grelhada com legumes au vapor

Ingredientes:

200g de filé de frango, patinho bovino ou filé de peixe

1 colher de chá de azeite de oliva

Suco de meio limão

1 dente de alho picado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Ervas frescas (alecrim, tomilho ou orégano

Para os legumes:

1 cenoura fatiada

1 abobrinha fatiada

1 brócolis pequeno em floretes

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere a carne com azeite, suco de limão, alho, sal, pimenta e ervas. Deixe marinar por 15 minutos.

2. Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha e cozinhe a carne por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado, até dourar.

3. Enquanto isso, cozinhe os legumes no vapor por cerca de 5 a 7 minutos, até ficarem macios, mas ainda firmes. Tempere com um fio de azeite, sal e pimenta.

4. Sirva a carne acompanhada dos legumes e aproveite uma refeição nutritiva e equilibrada!

Se quiser mais sabor, adicione mostarda, páprica ou cúrcuma ao tempero. Bom apetite!

Frango com batata doce e brócolis

Para ganhar massa muscular

Ingredientes:

200g de peito de frango

150g de batata doce

100g de brócolis

1 colher de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

1 dente de alho picado

Suco de meio limão

Modo de preparo:

1. Tempere o frango com sal, pimenta, alho e suco de limão.

2. Cozinhe a batata doce até ficar macia e amasse ou corte em rodelas.

3. Cozinhe o brócolis no vapor por cerca de 5 minutos.

4. Aqueça o azeite em uma frigideira e grelhe o frango até dourar.

5. Sirva o frango com a batata doce e o brócolis.

Essa refeição fornece uma excelente combinação de proteínas para reconstrução muscular, carboidratos de baixo índice glicêmico para energia sustentada e fibras para uma boa digestão.